Καταξιωμένος στον χώρο της εστίασης, με μεγάλη εξειδίκευση σαν Barista, ο Γιώργος έχει εκτελέσει καθήκοντα προιστάμενου και διευθυντή σε μεγάλα bar-restaurants της Αθήνας.

Η μεγάλη του αγάπη όμως είναι το ψάρεμα , η οποία τον βοηθάει να γεμίζει επαρκώς τις "μπαταρίες" του, για τις δύσκολες απαιτήσεις της ζωής. Πάντα με το χαμόγελο και την ευγενική διάθεση, ο Γιώργος έχει βοηθήσει πολύ κόσμο να εξελίξει τις τεχνικές του, σε πολλούς τομείς του ψαρέματος.

Ξεκίνησε με το casting, γρήγορα όμως τον κέρδισαν και οι τεχνικές του spinning, το eging, το light rock fishing, και το shore jigging. Η εξειδίκευση και η καλή προετοιμασία είναι από τα δυνατά του χαρτιά. Ο Γιώργος αρθρογραφεί στο περιοδικό μας www.carp-matchfishing.gr, ενώ παίρνει μέρος σε πλήθος δοκιμών εξοπλισμού που κάνουμε συνεχώς.